沸水中煮沸容器，沥干；
制作面粉水；放入老姜浸泡10分钟；
加入小苏打揉搓后洗净；
老姜拍碎，剁成姜末；
姜、红糖交叠放入容器；盖上纱布；
伏天暴晒整日（今年伏期：0711-0826）；
加盖密封保存；
开水冲泡。
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