文人墨客与姜文化
姜文化 生姜,又名姜根、百辣云、勾装指、因地辛、姜母、姜等,本生自印度,但它何时何途传入中国却不得而知。 从古至今,很多文人墨客、医林圣贤都有自己特别钟爱的事或物。唯独姜,受到多数名人的喜爱。究其原因不难发现,这种爱不偏不倚。在中国文化中,姜早已超越了植物、调味品这一范畴,在医药、文化、甚至巫术领...
姜文化 生姜,又名姜根、百辣云、勾装指、因地辛、姜母、姜等,本生自印度,但它何时何途传入中国却不得而知。 从古至今,很多文人墨客、医林圣贤都有自己特别钟爱的事或物。唯独姜,受到多数名人的喜爱。究其原因不难发现,这种爱不偏不倚。在中国文化中,姜早已超越了植物、调味品这一范畴,在医药、文化、甚至巫术领...
应各位师友建议,近日整理了部分国学读经夏令营的链接推文,供给各位师友家长朋友们参考: 另: 招生之难易关乎学堂周边环境,饮食住宿装修等等固然很重要,然终不及“诚意”二字,诚意之首次体现便在夏令营推文。因公众号推文图片文字皆是心念关注之体现,极广大而尽精微,且教学内容可体现学堂发展方向,是在涵...
金牌農村—薑麻園! 這是個富有客家特色的農村社區,位在苗栗大湖、三義交界的「苗130線」,四季風景秀麗、農產豐碩甜美。 【百年老薑故鄉】 清朝就開始種薑,我們的老薑肥碩飽滿、薑味濃郁不刺激,廣受好評; 隨著經驗與技術進步,收穫品質和數量隨之提升,孕育出的薑種送往全台培育,是名副其實的老薑「娘家」。 【雲海...
在新加坡植物园里头的Ginger Garden,迎面而来看见的热带雨林景色,猛然间让人误以为是不是走进电影场景里。在这里除了有各色奇花异草以外,还能亲眼见识巨大的莲叶,当然少不了令人惊艳的迷你瀑布!以瀑布为前景,拍摄出来的照片竟然很有意境呢 地址:1 Cluny Rd, Singapore 259569 哈丽亚餐厅(Halia),新加坡植物园 ...
红楼文化 “……小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来,宝玉喝了两口。麝月又捧过一碟法制紫姜来,宝玉噙了一块。又去拜见过老太太、王夫人等,便马上启程了……”(52回) 在《红楼梦饮食谱》中有段说道: 法制紫姜是用传统方法炮制的紫姜。紫姜就是新收获的生姜,因尖部发紫而得名,晒干后紫色消失。育因嫩姜是从母体上...
生姜在我国饮食文化中无处不见,大到养生,小到一盘菜都有它的影子。2021年,中央一号文件重点提到了“休闲农业”“乡村旅游精品线路和实施数字乡村建设工程”。虽说农旅发展速度与传统的文旅相比有差距,但是却牵动着农产品和乡村经济发展的上中下游,横跨多种类,能够辐射带动现代化农村进行产业的调整。据我国农业农村部...
王夫之《女冠子•卖姜词》 卖姜来也。 谁是能酬价者。 不须悭。 老去丝尤密,酸来心愈丹。 垂涎休自闷,有泪也须弹。 最疗人閒病,乍炎寒。 来买姜吧,给个合适的价,不要吝啬呀!老姜的丝尤其密,酸让心肺更加好。不要独自垂涎欲滴,有眼泪就流出来。最是能够理疗人间疾病,尤其是能解表散寒。 明末清初的思想家王夫之,...
在澳大利亚昆士兰州中南部的阳光海岸地区,有这样一处超受欢迎的旅游景点:它没有波涛壮阔的海景,没有一望无际的原野,更没有超现代化的高楼大厦.....但它却在9公顷(135亩)的土地上通过科学合理有效的策划、规划设计,成为全球最大的生姜工厂,更成为澳大利亚阳光海岸最受欢迎的农业主题乐园——姜工厂乐园(Ginger Factor...
谢谢你!感恩你!我爱你!感谢你们的合作!x0ax0a阿弥陀佛!阿弥陀佛!阿弥陀佛!锹镐下地,诸虫躲避,若伤性命,即生佛地。阿弥陀佛!阿弥陀佛!阿弥陀佛!、、、
风情万种姜麻园 社区简介 位於苗栗县大湖乡栗林村「关刀山」山系的姜麻园,海拔五百至八百多公尺,位於苗栗县大湖乡与三义乡的交界,苗130县道由西向东串联大湖姜麻园及三义双潭两个休闲农业区,早於清朝时期,由於地形、土质、以及气候等特殊条件,加上先民刻苦耐劳与拥有种植姜麻优越技术与经验,因此普遍种植生姜...
文/曾怡陵 摄影/陈建豪 姜麻园的创新之路才正开始,靠着青农返乡拚农业六级化,有朝一日这些努力终能如云海一般惊叹壮阔。 姜麻园休闲农业区为苗栗县大湖乡的客家山村,因环境适合姜的生长,早年生产优质姜种,提供给下游姜农;亦种植桃、李,以较低价卖给盘商。因利润微薄,加上山上缺工,为增加收益,1983年涂兆荣...
本文转载自九行公众号(ID:jiuxing_neweekly)自古苏杭不分家,可一聊起美食,两者似乎有壁。在外地食客心中,松鼠鳜鱼、响油鳝糊,甚至于让江苏两度被世界美食之都点名的国宴代表淮扬菜,都足以证明:扬和淮安它们所代表的江苏,就是美食堆起来的。△苏州菜代表:松鼠鳜鱼。/图虫而被杭州“美食盆地”阴影所笼罩的浙江,...
历史上著名的“农”“儒”论战(《孟子·滕文公》) 详见: https://baike.baidu.com/item/%E8%AE%B8%E8%A1%8C/12153?fr=aladdin 滕文公元年(公元前332年),许行率门徒自楚抵滕国。滕文公根据许行的要求,划给他一块可以耕种的土地,经营效果甚好。大儒家陈良之徒陈相及弟陈辛带着农具从宋国来到滕国拜许行为师,摒弃了儒学观...
生姜工厂乐园(The Ginger Factory)位于大利亚昆士兰州中南部的阳光海岸地区,周边聚集有大量的休闲项目。生姜工厂乐园的建设初衷是为了满足游客好奇,现已成为昆士兰州的标志性旅游胜地。本期【李忠案例库】带大家一起去看看:有点儿甜的生姜乐园——澳大利亚姜工厂乐园。简要介绍姜工厂乐园是全球最大的生姜工厂,从...
“老板,搞碗面多放姜汤少放面”,我刚一脚踏入姜汤面馆的门口,一个粗犷的声音直接擦过头皮,超在了我前面点菜。 *黄岩青年 小花脸是我喜欢的本地面馆之一,门脸半间在几家店的夹缝里生存。没什么特长就是花头少,东西实在,用料讲究,主营的东西也很少,就是本地人爱吃的姜汤面,菜泡饭和汤年糕。 擓一勺现熬的猪油...
小科普:什么是姜目植物? 姜目(Zingiberales)植物为被子植物门单子叶植物纲下的一目,通常为多年生草本植物,多具根状茎或块状茎。姜目植物广泛分布于世界各地的热带与亚热带地区,在全球约有97属2300余种,在中国的自然分布有29属约271种。 目前,厦门市园林植物园姜目植物区已收集了姜目下的芭蕉科、姜科、美人蕉科...
心法农业 福田心耕 尊敬的小黄姜宝贝们,还有诸位众生们, 大家好!春播,夏长,秋收,冬藏。 收获源於耕,丰收仰赖耕耘之功。谢天谢地!今年,明安心农人,走入第七年的耕耘....!感谢大家过去对心法农业 七不种植 明德生态姜园的积极关注支持参与及帮助!今天是明德CSA生态姜园七不姜...
还记得我们上一期的韩莎琳问答实录吗? 在上一期里,我们分享了8月12日韩莎琳线上经验交流会议的问答实录,回答了关于韩莎琳的组织架构、合作社运营、产品等方面的问题。 Q&A | 韩莎琳 X CSA联盟问答实录(上篇) 在9月18日,我们和韩莎琳再次组织了云参观韩莎琳首尔线下门店的活动。 想了解本次会议的详情,请点击...
2020年8月12日、9月18日,社会生态农业CSA联盟与韩莎琳合作社联合会先后共同组织了首次线上经验交流会、云参观韩莎琳首尔线下门店活动。 来自全国十五个省域地区的生态农业合作社社员、高校学者、学生及社会组织、个体消费者等共130多位代表们参与了线上学习和交流,由于时间限制等因素,有些议题的讨论仍令中韩代表双方...
无形的市场,无奈的市场。生态农业推广难度为什么那么大?市场使然。如果按照六不用要求,农民辛苦生产出来的优质农产品投放市场,很快就被那些有着同样的外形,甚至更漂亮的外形,但价位低廉的农产品打败。这说明六用的产品更受欢迎,受欢迎不是因为质量而是因为便宜。在食物生产上,物美价廉是不存在的,一份汗...